生产果酒的条件是什么?
果酒产业要发展成为现代果酒制造业，中国特色的创新是我们走出去的必由之路。为什么叫制造业?因为它传统上是一个加工业，相当一部分现代食品工业发展成了现代制造业，这不是传统的加工业，因为传统加工业不仅概念和内涵不同，而且实质也不同。现代制造业包含许多先进技术和因素，以及许多创新因素。现在的果酒有点晚了，但是它有着悠久而浓厚的历史传统，很有可能从后面发展，到了现代高度发展。我们有什么更好的条件?
首先，人们的健康意识有了很大的提高。中国现在特别注重大健康，房地产行业不可能有大潜力。除了发展现代高科技产业、智能产业和信息产业，大健康是潜力所在。马云过去说过，中国的大潜力就是未来的大健康，大健康产业肯定是我们发展果酒产业的好机会。从大健康的角度来看，人们肯定会意识到白酒有它的传统和做法，但毕竟从人类营养和健康的角度来看，很多人并没有看到它的影响。相反，果酒确实可以增强人们的健康，增加国民经济的发展，这是一个非常重要的背景。现在我们发展的是果酒行业，跟五年前和十年前不一样。人们提高了健康意识。
二是有消费群体的大力支持。中国已经成为世界第二大经济体。目前，中国至少有3亿中产阶级，相当于美国的全国人口。现在，食品、饮料和酒精的消费量与美国和西欧相差甚远。满足潜在收入人群的需求和中等收入人群的支持对我们来说非常重要。
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