关于花果酒，你需要知道的七条小知识
近这几年，花果酒逐渐在中国人的餐桌上崭露头角。家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会都能看到它的身影。
1、花果酒属于度数较低的饮料酒
有人问喝了果酒能开车吗？
果酒是以水果为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺制成的低酒精度数的酒。
酒精含量一般为5~12°。
虽然花果酒酒精含量低，但喝完还是不能开车的，因为您酒驾了，呵呵！！！
2、 果酒的种类繁多
花果酒、花果酒，意思就是鲜花或者水果制成的酒~
（原则上，是什么花或者水果都能制成相应的花果酒，因此，花果酒的种类是比较多的。）
但常见的果酒有：玫瑰花酒、桂花酒、青梅酒、桑葚酒、桃花酒、猕猴桃酒、草莓酒、荔枝酒、菠萝酒等。
3、 花果酒不属于甜酒类
我们喝到的大部分果酒都带有一定的甜味，导致很多人都误以为果酒属甜酒类。
这种说法并不是正确。
果酒从工艺来说，分为发酵酒、配制酒、蒸馏酒和侵泡酒。工艺不同，果酒的含糖量自然不同，营养成分也大不一样。
4、葡萄酒属于我们说的"果酒"
严格来讲葡萄酒是属于果酒的范畴。
但现在的葡萄酒已经具有深厚的历史与一定的市场规模，已经完全独立成一种酒类。
而我们常说的果酒就目前而言还是属于比较小众的酒类，只是大部分人忽略了葡萄酒也是果酒。
5、 花果酒营养价值高
提到酒，很难联想到它能和营养挂钩。
日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出：发酵果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收。
此外，花果酒里含有大量的多酚，可以起到控制脂肪的作用，对女性来说实在是太友好了。
6、 花果酒更适合女性饮用
之所以说果酒适合于女性饮用，并不是因为花果酒含有某种适宜女性的成分。
而是因为花果酒具有原始水果的香甜味道，不像传统的白酒那样辣，女性在食用甜品时它就是一个很好的搭配。
并且，花果酒的酒精度数较低，一般要低于白酒和啤酒，因此更适合女性饮用。
注：女性在生理期前几天建议不要饮用过多花果酒，否则容易导致出血量过多。
7、 花果酒不宜空腹大量饮用
任何食物都不宜过量，花果酒也不例外。
尽量避免空腹大量饮用，可搭配一些食物佐酒，在风味上也更加丰富。
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